Жареная с салом, жареная без сала, но с луком, пюре с укропом, пирожки с картошкой, выбрать трудно, вкусная она, эта картошечка в любом виде! Представьте, что в далекие времена на Руси устраивали картофельные бунты - не хотели выращивать и есть картофель! А теперь - это НАШЕ ВСЕ!
Особо никакие, не люблю ее. Но в охотку могу и с грибами, прежде всего с опятами, драники, пирожки, вареники или просто жареную или пюре с килькой в томате (да, такой у меня испорченный вкус)
1- картошка жареная на сале, с много-много луком и со шкварками!!! 2- драники, с добавлением мелконарезанных лука и укропа!!! И сметаною, сверху, помазать!...
Картопляники с фаршем и соусом из грибов. Чтобы понятно было: драники жарятся с одной стороны, на один кладутся фарш мясной. Накрывается другим, прижимается сверху, доводится под крышкой. Соус из сметаны, грибов, чеснока и зелени.