Сколько готовится курица в фольге в духовке.

Question

Везде разные цифры кто говорит 1,5 часа, кто вообще 3. Ситуация такая: вес 1,800 кило температура духовки 200 сколько готовить, чтобы точно не сырая!? Два часа нормально будет или нужно больше?

nobodysees · Accepted Answer

45 минут

svetlanka_4351 · Answer

При температуре 200 градусов часа вполне хватит..

user_7409758 · Answer

180, минут 40 в фольге, открыть не всю, переключить на гриль, подрумянить.

bright_glow · Answer

Уж точно не 20 и не 30 минут такая тушка готовится! 1 час точно!

vera_14084 · Answer

такую большую не меньше полутора часов
чтобы не пригорела положите её на толстые кольца лука
температуру после 30 минут можно немного убавить

roma_narmaniia · Answer

Все зависит отв веса, температуры, надо при этом посматривать как она там себя ведет.

lbyn_1 · Answer

От размера и содержимого в фольге зависит. Если вес 1кг, то соответственно чуть больше часу. Так как если тушку нафаршировать допустим, готовится такая курица будет несколько дольше, чем НЕ фаршированная. Курица весом 1,5 кг будет запекаться примерно полтора, а может, даже и два часа. Рассчитывайте на это, если готовите к приходу гостей.
Где-то после одного часа можно начинать присматривать за готовностью, периодически приоткрывая фольгу. В самом конце приготовления, когда при прокалывании выделяется светлый сок, конверт из фольги нужно открыть и, смазав верх курочки еще сметаной, дать получше зарумяниться.
Ваша точно будет готовиться 2 часа. Но для начала разогрейте духовку до 220*,а потом уменьшите до 160* когда поместите ее.

anatolii_kamorin · Answer

Два часа нормально., но все время такую температуру держать не нужно. Убааляйте постепенно. до 120 к концу приготовления

oleg_khvorost_6 · Answer

1,5 кг =1,5 часа

neizvestno_62903 · Answer

180 град. 20 мин. средн. размер.

user_256720790 · Answer

минимум час, затем фольгу снимаете (если хотите румяную корочку) и еще на полчаса. если нет, не снимайте, держите.

pusto_88 · Answer

20 мин, ответ не мой а реального шефа