Три провода, синий, красный и коричневый. Синий-ноль, как понять какой земля?

коричневый обычно фаза, но все зависит от фантазии электрика. Кабель немного не тот по расцветке, должен быть синий - коричневый - ж/зеленый

Посмотреть, как он подключен на том конце

На обратной стороне посмотри как подключен. не факт ччто синий ноль.

чаще всего паяют как попало.