Вошедшее в басни и поговорки мнение о том, что «рак пятится назад» не совсем справедливо. В нормальной для него обстановке, на дне водоема, он этого не делает. Когда же пойманного рака выпускают обратно в воду, он начинает, так же как креветки, сгибать брюшко и действительно, плывя толчками задом наперед, опускается на дно. ..
ДЕСЯТИНОГИЕ РАКИ, отряд высших ракообразных. Это крупные, большей частью морские раки. К ним относятся широко известные омары (дл. до 60 см, масса до 15 кг) , лангусты, крабы (размах клешней гигантского японского краба до 3 м) , раки-отшельники, а также речные раки и креветки. Известно более 8,5 тыс. видов, многие из них обитают на мелководьях тропиков. Три сросшихся грудных сегмента и голова десятиногих покрыты сверху и с боков особой хитиновой складкой – карапаксом. На голове находятся короткие и длинные усики, сложные фасеточные глаза на подвижных стебельках и ротовые придатки – челюсти и ногочелюсти. За ногочелюстями расположены 5 пар ходильных ног. При помощи четырёх пар ног раки и крабы передвигаются по дну водоёма, а первая пара у них превращена в клешни. Раки-отшельники поселяются в пустых раковинах моллюсков, которые они всё время таскают за собой. У лангуст ходильные ноги обычно лишены клешней. У креветок двуветвистые брюшные ноги приспособлены для плавания.
Большинство десятиногих раков имеют промысловое значение. Из-за неумеренного лова и загрязнения вод численность многих видов снижается.