что за разъём (FireWire) ? для чего он нужен на камере?

Самый распространённый вариант в быту - копирование отснятого материала с Mini-DV, HDV и т. д. видеокамер на компьютер. Так как на USB (если такой у камеры есть) они выдают сжатую, менее качественную картинку.

Возможно, также, копирование с камеры на камеру. Однако, всё это уже практически в прошлом - выпуск "кассетных" видеокамер прекращён достаточно давно.