С помощью USSD-запросов например. Пройдя по ссылке ниже, вы увидите сначала USSD-запросы на включение той или иной услуги, а прокрутив страницу ниже - аналогичные запросы на отключение этих услуг.
http://cell.motivtelecom.ru/sverdlovsk-oblast/ussd-service