Что такое шпик?

Question

Что такое шпик?

OLYA Samsonova Знаток (481), закрыт 15 лет назад

Answer 1

Шпик, шпиг- подкожное свиное сало, равномерно присоленное в кусках, со шкурой или без неё. Разновидности шпика: шпик копчённый - равномерно прокопченное, слабо посоленное подкожное свиное сало, слегка натёртое чесноком: шпик венгерский – солёное сало, сдобренное красным молотым перцем: шпик по домашнему – солёное сало, сдобренное чесноком, чёрным молотым перцем и лавровым листом: сало белорусское – слабо посоленное свиное сало, слегка сдобренное чесноком, чёрным молотым перцем, кориандром, лавровым листом, тмином или укропом. Шпик употребляют в пищу в сыром виде для бутербродов, а также для жаренья, тушения мясных и овощных блюд и для заправки первых блюд, например борщей.
Шпик относится к трудноусвояемым животным жирам, поэтому детям и людям пожилого возраста употребление его рекомендуют ограничивать.

Answer 2

У хохлов спроси, они лучше в это разбираются! (Сало) )))))))))))))))))))))))))

Answer 3

Шпик представляет собой подкожный жир со шкурой или без нее. По консистенции (плотности) шпик различают твердый, полутвердый, мягкий, маслянистый. Консистенция шпика зависит от породы свиней и вида корма.
Выход шпика зависит от упитанности свиней и составляет 26% для жировой и 16% для мясной свинины к массе свинины на костях. Шпик, полученный от жировой свинины содержит (в %): жира 94, белка 1,2, влаги 4,8, а от мясной свинины жира 92,4, белка 1,5 и влаги 6,1%.

Answer 4

sergio Serg Мыслитель (8512) 15 лет назад

Шпиён :)))

Answer 5

Если по албански, то будет шпиГ.. . это сало посоленое с перцем.. .
если всетаки шпиК.. . ну это наверное топун. наружка.. . ну незнаю как обьяснить.. . ну это типа когда тебе кажется что у тебя параноя. это значит, что возможно ты слишком часто видишь на уице в разных местах одних и тех же людей.. . вот они шпики.. .
Еще есть шпиЦ.. . но это песа такой...

Answer 6

а) шпион, полицейский агент
б) свиное сало на польском языке

Answer 7

если про человека то человек из органов разведки, если про еду то солёное перчёное свиное сало

Answer 8

Субач Андрей Искусственный Интеллект (126659) 15 лет назад

Шпик-это шпион, а шпиг-сало.

Answer 9

Anjel-Liuka Просветленный (23012) 15 лет назад

Варенное сало...

Answer 10

ШПИГ, шпик (нем. Spig) 1) — подкожное свиное сало, которым обычно начиняют (шпигуют) мясо, птицу. 2) - подкожный жир со шкурой или без нее. 3) - свиное сало солёное или же посоленное и закопченное.

Answer 11

Шпрехен зе дойч я искать в вашем поселке настоящий германский Shpigzen, только натуральные специи не поддельные как на рынке и крепкое выдержаное вино, как в Zelhaine. Мы есть и праздновать новый год только натуральный продукт.