Потому что 4К это не только 4096 х 2160:
https://ru.wikipedia.org/wiki/4K_(разрешение)Да и разница в несколько пикселей чем смущает?
Дальше ничего не понятно, откуда и куда ты перейдешь и как будешь пользоваться?.. Если на мониторе выбрать разрешение ниже рекомендуемого, то картинка будет мутной.
Так же вопрос - если я перейду на монитор с Full HD, на UHD - 3840 х 2160, например на 27 дюймов, будет ли тол в этом, т. к. диагональ не слишком большая, и смогу ли я комфортно пользоваться 1080p на UHD мониторе, если видеокарта не смогёт.