Плавающие выходные это как?
По дате
По Рейтингу
Значит, на какой день поставят выходной, так и будет. Чаще всего при плавающих выходных их ставят на неделе, на субботу и воскресенье редко выпадают.
Как выходные, в бассейн.
Это значит, выходные могут выпадать на любые дни недели, а не только на общепринятые субботу и воскресенье
График 5/2 в обычном варианте - выходной суббота и воскресенье.
График 5/2 с плавающими - значит, на этой неделе вы отдыхаете, например, во вторник и среду, на следующей в четверг и пятницу и т. д. (варианты возможны самые разнообразные).
Это либо зависит от графика работы, или от служебной необходимости учреждения.