Как достать акапеллу/вокал из песни?

без потери качества - никак

Тем же фильтром, которым делаются задавки, просто указать, чтобы при разделении партий удалялся не вокал, а наоборот, все остальное.

багром

Увы--никак К сожалению -прог, которые могут отделять голос от сведённого троека так толком и не придумали (а пора бы))

Единственный способ это сделать, надо иметь оригинальную минусовку этой композиции, и путем вычитания фазы получишь чистый вокал. Все больше ни как, ни какие задавки тебе не помогут.