Сколько по времени надо жарить свинной фарш на сковородке и как понять что он готов?

Изменится цвет. глааное что б красного не было. мешай чаще.

свиной фарш быстро готовится. как светлым станет-значит готов.

20 минут где-то.

На малом огне, 15-20 мин

ну от толщины слоя же зависит и температуры, ну ложка обжарится за 30 сек и чо... серый цвет - это полная готовность любого мяса

Пока цвет не поменяет, при этом его постоянно помешивая, а готов или нет самый доступный способ это попробывать

Свиной фарш, да любой в принципе не любит долгой прожарки, иначе высушите его, и п/ф будет не вкусным, сначала лучок обжарить, и отправить к нему фарш, по минуте две, обжарить и перемешав, еще немного

Минимум десять минут, свинину нужно очень хорошо прожаривать.

по цвету и на пробу, время значение не имеет

я держу брикет (прессованную массу), не размешивая, до румяной корочки на огне выше среднего, почти на максимуме. Затем переворачиваю широкой лопаткой, стараясь сохранить большие куски, чтобы поджарилось и с другой стороны. И только после этого разбиваю на мелкие составные части, прожариваю, помешивая, с минуту, убавляю огонь, добавляю соль, специи, накрываю крышкой и тушу до исчезновения розового сока