Кто покупал лангустины замороженные, как определить "свежесть"?

Тут дело в том, что ваши неоднократно размораживались и снова замораживались . То есть условия хранения нарушены . Но это не значит, что креветки несъедобные . Вполне могут быть и ничего .

Признаки свежести этого морепродукта следующие: хвост всегда закручен внутрь, панцирь - ярко окрашен, глаза - черные и блестящие, а запах - солоновато-горьки

Покупать данный продукт в коробке, которая уже фасована по 2 кг. к примеру фирма Pescar. На коробке указан срок годности! Лангустины все под пленкой, ну и конечно же самое главное покупать в проверенном магазине, например в Москве это: https://fishcrab24.ru/moryeprodukty/langustiny/langustiny-sg-l1-10-20-fas-112/

Откуда вы берете этот бред?
Лангустины хоть спиралькой заморозь, хоть зигзагом. От формы заморозки ничего не испортится. Свежесть продукта всегда видно по внешнему виду. Однородный розовый цвет говорит о свежести, но если вы увидели черные точки как на втором фото, то продукт явно был дефростирован. Если у лангустинов черные лапки то это говорит о их испорченности. Ну и банальное заветривание продукта, потому как в РФ они приходят с 3-5%глазурью лежат у честных продавцов на прилавке в таком виде, что иногда приводит к частичному заветриванию. Зато в сетях со 100% глазурью они никогда не заветрятся.