При употреблении 100 грамм свежей зелени в сутки человек получает более 110% требуемого количества витамина C. 300 грамм означает передозировку витамина С.
Существует и индивидуальная непереносимость эфирных масел укропа. Если укроп – это новое пряное растение в рационе, лучше начать его употребление с небольшой порции, а при первых признаках аллергической реакции от зелени придется отказаться
Источник:
https://glav-dacha.ru/polza-i-vred-ukropa-dlya-zdorovya/