Какой смысл верстать сайт в ручную с помощью html, если есть сайты, где можно без навыков сделать сайт по шаблонам?

Конструкторы сайтов очень сильно ограничены в своем функционале (и пусть вам кажется обратное).
Что-то серьезное с их помощью сделать нельзя. Конструкторы подходят для создания сайта для малого бизнеса, например на таком сайте может быть пара картинок, видосик, немного текста и форма обратной связи. Все, что требуется от такого сайта - это рассказать о бизнесе и предоставить возможность связи.

Что-то более крупное же с их помощью сделать нельзя, т. к там уже не обойтись без серверной части (хранить товары интернет магазина, переписку в тех. поддержки и т. д). Да, конечно есть плагины, но далеко на них не уедешь.

Если вы задаете вопрос так, что "зачем верстать?" то вам, скорее всего будет достаточно того, что предоставляет конструктор, ведь создание сайта это не только верстка, но еще и программирование и разработка БД