посоветуйте, как приготовить капучино как в автоматах?

Может потому что кофе у вас "такое"?

Перед тем как приготовить капучино в домашних условиях, необходимо запастись нужными ингредиентами. Для этого вам потребуется молотый кофе, фильтрованная вода, молоко или сливки, молотая корица и сахар. Сварите хороший кофе. Кофе готовится при помощи кофеварки, но в случае отсутствия данного оборудования, воспользуйтесь туркой. Насыпьте кофе в турку, добавьте воды и поставьте на плиту. Помните кипятить кофе нельзя, так как напиток станет горьким. Дайте кофе дойти до кипения, а затем снимите его с плиты.

Далее приступайте к приготовлению пены. Соедините молоко со сливками и поставьте на плиту, немного разогрейте. Затем воспользуйтесь миксером и взбейте разогретую смесь до получения пенки. Важно следить за тем, чтобы в пене не образовались пузырьки. Если пенка готова, ее следует переложить в заранее приготовленный кофе с помощью столовой ложки. Посыпьте готовый капучино корицей и добавьте сахар по вкусу.

Вам ответили не верно, капучино люди научились готовить задолго до появления кофемашин. Для приготовления вам нужен вспениватель молока, лучше такого типа как на фото, кофе можно сварить в турке, но лучше в гейзерной кофеварке. Зерно лучше смолоть непосредственно перед варкой кофе, не покупайте молотый, он отвратителен.
Итого, для приготовления хорошего капучино дома вам нужны будут три прибора, кофемолка, кофеварка и вспениватель молока. Молоко некачественное пены не даёт, так что требуется подбор, у нас в магазинах из хорошо впенивающегося есть Калужская Зорька, Агуша детское в тетра паке.