У куриных яиц когда их разбиваешь в сковороду от желтка у всех какие-то белые хвостики. Что это может быть?

Ещё в школе рассказывали, что это канатики, которые удерживают желток в центре яйца.

Плохо вы в школе учились...)))

На самом деле халазы это самые настоящие микроканатики, которые удерживают желток в центре яйца, уберегая его от физических повреждений. Благодаря им желток всегда находится в центре белка, а ещё по ним можно определить свежесть яйца. Чем старше яйцо, тем более прозрачными будут его халазы

А это надо в школу снова идти