Знатоки, подскажите про сорта сладкого перца для теплицы в Подмосковье. Детали внутри. ++

Джемини (жел.), Клаудио (крас.) оба сорта голландский селекции скороспелые, крупные до 400гр. хорошие вкусовые качества. У меня на Урале вызревают в теплице. В прошлом сезоне садила Сибирский бонус (оран.) тоже понравился скороспелый и крупноплодный.

"Бычий рог" попробуйте, форма подходит под фаршировку, не такой крупный как "калифорнийское чудо", ранний, урожайный.

Раньше сажал Латино, Индало, Деннис, Фиделио. Великолепные гибриды. Только сейчас с семенами туговато.
В этом году сажал семена из покупных. Выросли 1:1. Огромные.

для фарширования и с не толстыми стенками? Это что там есть от перца, интересно? и очень интересно, что для вас "пригодно на фарширование"?
Я люблю для фарширования крупные мясистые кубовидные перцы с толстыми стенками. Типа "звезда востока" (бывает всяких цветов). Моя мама говорит, что они для фаршировки слишком крупные, только на лечо. и сажает для этих целей то, с чем я не стала бы даже возится, потому как это мелочь.
Еще я люблю "Джемени", "Клаудио" "Белла донна" "Максим" "Рубик"
И напрасно вы не любите черные - они гораздо слаще всех других (уж не знаю, что за кормовая дрянь вам попалась, что показалась жесткой и не вкусной)