16-00 это уже вечер или еще день?

Продолжительность дня считается от восхода до заката солнца.

Вечер

Пополудни.
4 часа.

Вторая половина дня, послеобеденное время.

Вечер начинается после полного захода солнца, а время захода солнца зависит от региона и календарной даты. Не знаю как в вашем регионе, но у нас в 16:00 солнце над горизонтом в любой день года (даже сейчас), так что у нас это всегда день.

Это 4 часа дня. А вот 17:00 – это уже 5 часов вечера.