Какой сыр лучше всего использовать для пирога?

Question

Какой сыр лучше всего использовать для пирога?

Весенняя) Мудрец (11956), закрыт 5 лет назад

Answer 1

Для открытого пирога, например с курицей и грибами под соусом "Бешамель",подойдет любой твердый сыр, который хорошо натирается)

Answer 2

Татьяна Яковлева Искусственный Интеллект (162755) 5 лет назад

никакой, сыр только в пиццу, и тот, что не жалко. В пирог - даже не пытайся, испортишь начинку.

Марина КузяеваУченик (149) 5 лет назад

почему а слойки с сыром, есть сырные пироги.

Пердуль Гуру (3613) Да она не шарит никуя, печёт наверно как бабка завещала, а по другому типо нельзя

Answer 3

Пердуль Гуру (3613) 5 лет назад

Пармезан и моцареллу

Татьяна ЯковлеваИскусственный Интеллект (162755) 5 лет назад

пармезан превратится в воск при остывании, моцарелла годится, если умеешь с ней работать))

Пердуль Гуру (3613) Их надо смешать вместе

Answer 4

Для пирогов, лучше использовать твёрдые сыры

Answer 5

Натереть адыгейский. Добавить любой твердый (н-р Пармезан. Немного). Давленый чеснок. Можно положить зелень-петрушку, зеленый лук. В кружке смешайте яйцо и пару ложек сметаны, мне больше майонез нравится. Взбейте вилкой. Добавьте в сыр, поперчите. Размешайте. Добавьте в сыр. Тесто покупное слоеное (инструкция на упаковке). На противень положите бумагу для выпекания. Тесто раскатайте, положите начинку. Закройте вторым слоем теста. Края подверните. Наколите вилкой. В индукционной плите печется мин. 30 -40. Наблюдайте за выпечкой.

Answer 6

Да любой годится, если он смешивается с другой начинкой.
Иначе адыгейский хорошо идёт, он не превращается в расплавленную подошву.