Единственный выходной - 1 января. Мои дни 30.12 и 31.12, дни коллеги 1.01 и 2.01. Какой из вариантов правильный: работаем так же по графику, или начинаем новый отсчёт со 2.01. То есть коллега выходит 2.01 и 3.01 и дальше я и тд.
никаким законами не регулируется, как вы с коллегой на работу выходите. как ваш работодатель решит, так и будет, тот из ваших вариантов и будет правильным.