Параметр Quick Boot или Fast Boot делает загрузку более быстрой за счет пропуска POST-экрана. POST (Power-On Self-Test) представляет собой самотестирование аппаратной части ПК, запускаемое при включении. У меня, например, Fast Boot нету, но есть Quick Boot, она постоянно включена и никаких проблем при переустановке системы никогда не вызавала (по умолчанию в BIOS она выключена)
http://www.probios.ru/options/boot/message/quiet-boot.html