Как правильно говорить Каталония, Каталуния, Каталунья? Языки...

Мы привыкли называть испанскую автономию Каталония. Сами жители называют Каталуния, потому что в родных языках Испании это слово пишется так: кат. Catalunya, исп. Cataluña, окситанский (аранский) Catalonha.

Язык каталАнский, писатели, пишущие на каталанском языке - каталАнские, а на других языках, но проживающие в Каталании - каталонские; всё - остальное - каталОнское правительство, каталонское искусство.

Жителей Каталонии/Каталунии называют каталОнцами. Так принято и в самой Каталонии.