Какая рыба вкуснее-белуга или севрюга
вкус дело субъективное.
сам попробуй и реши что тебе больше нравится.
я белугу пробовал. севрюгу-мб но не помню.
белуга лично мне понравилась намного больше чем осётр. осетрина вообще мне как то не вкусная)
в остальном-щас не стал бы их есть дикого вылова-жалко -и так не осталось практически..
пусть живут размножаются.
осётр
белуга жирная как сом а севрюга маленькая и менее жирная и икра у неё мелкая а у белуги икра серая крупная жирная
Ответ удалён Та, которая более свежая.
Белуга – самая крупная пресноводная рыба, обитающая на планете. Ее размер и вес впечатляют воображение. Она вырастает до 4.5 метров в длину и может весить полторы тонны, хотя ихтиологи отмечали поимку более крупных особей в начале двадцатого века. Сегодня такие экземпляры редкость, поскольку вид, вымирает и занесен в красную книгу. Сейчас редко попадаются особи массой более 300 кг, что свидетельствует о проблемах в жизненном цикле гиганта.
Это одна из рыб, способная скрещиваться с другими особями своего вида: шипом, стерлядью и осетром. Получившиеся потомство разнится строением тела и окраской, но не изменяет образ жизни и повадки.
Разновидности:
Белуга обыкновенная – самый распространенный вид рыбы. Обитает в Черном, Азовском и Каспийском море. Распространен во всех реках, впадающих в эти моря.
Калуга – вырастает до шести метров при массе 500 кг. Промысловый вес составляет 150 кг. Имеет сросшиеся межжаберные перепонки и заостренное рыло с полукруглым ртом, рядом с которым находятся листовидные боковые усы. Тело покрыто костяными зернами. Водится в бассейне реки Амур.
Белуга альбинос – уникальная мутация белуги. В дикой природе практически не встречается и является вымирающим подвидом. У некоторых особей отсутствуют глаза, выживает за счет обоняния. У альбиноса светлый или белый окрас. Нерестится не черной, а золотистой икрой. Стоит такая икра на мировом рынке 4000$ за килограмм. В частных хозяйствах достигает 100 кг.
Прочитать полностью материал: "рыба белуга и калуга: фото семейства осетровых, описание вида, где водится самая большая пресноводная и морская белуга, длина, вес" можно тут [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]