Какая разница хлебобулочных изделий и мучных? Вот бублик, сухарь, соленые палочки, печенья сухие. Это к чему относится?

Question

Хлебобулочные это: хлеб, пироги, бисквиты, слойки разные ...пончики. Т. е то что имеет упругость, пышность большую или меньшую.

z9xsvoipgjphzyl · Accepted Answer

баранки - это тоже хлебобулочные, и рецепт одинаковый с хлебом за исключением пониженной влажности (<20%)

prostoandrey · Answer

Вы хотите чтобы я сейчас нашёл книжку по товароведению или по кулинарии и за вас сделал домашнюю работу?

svetlanka_4351 · Answer

Да ладно, ребят пусть макароны аврит, они тоже хлебобулочные))

zemlekop_1 · Answer

А с логикой дружишь? Тогда назови хотя бы одно хлебобулочное изделие БЕЗ муки....

fanta_limonnaia · Answer

ПЕЧЕНЬЕ И ПЕЧЕНЬЕ И БИСКВИТЫ И ВАФЛИ -ЭТО МУЧНЫЕ

user_187814430 · Answer

Хлебобулочные изготавливают путем выпекания из теста. Разновидность мучных

olga_35853 · Answer

Хлебобулочные из муки