Говядина на кости, готовим что, Борщ, Суп или запечь в духовке? Ваш совет

Борщ

Борщ готовим

Борщ...

Борщ по определению делают из свинины. Так что суп вари

Бульон для супа.
Но лучше запечь мясо

Говядина на кости Значит борщ

Полистайте рецепты
И глаза сделают выбор

Только запечь

Я всю жизнь прожил при совке, когда мясо делилось на "на кости" и "без костей". И то теперь знаю, что бывают разные отруба. Одни годятся только на котлеты, другие только на бульон, а что-то на ростбиф. А еще говядина бывает обычная (молочных пород) и мраморная (ангус).

потушить в грушевом маринаде

я почитать ))) но я за борщ ) а может солянку приготовить ?) отлично получится))))))) запекать говядину мне кажется будет суховато) для духовки лучше свинина)

Надо видеть, что за кусок. Кость можно вырезать с небольшим количеством мяса и сварить бульон. Мякоть годится на что угодно: бефстроганов, гуляш, рулетики с начинкой из лука и пр.

Не понятно что все так в борщ упёрлись? Не надоел он вам?

Смотря что за кость. А то можно холодец или хаш сделать,

борщ - это суп. с говядиной на кости борщ, щи, картофельный, харчо

сварить бульон, на нём борщ, мясо срезать, перемолоть, смешать с обжаренным луком, и сделать макароны по флотски... ( не забыть одновременно с закладкой мяса в бульон, положить в холодильник водку охлаждаться)

Суп готовят из грудинки.

бульон готовьте, там хоть суп. хоть борщ. мясо вареное на мясорубку макароны по флотски или пирожки с мясом

Кость вырезаем, на ней готовим борщ, суп. Мясо запекаем в духовке.