Возможно ли в Сербии пользоваться рублевой картой "Мир"сбербанка?

Это можно узнать в любом отделении сбербанка или по горячей линии.

Нет, на этот случай надо иметь карту какой-нибудь международной платёжной системы: VISA, Mastercard и т. д. Причём вполне можно и рублёвую.
Платёжная система МИР создавалась как внутрироссийская, чтобы не "отстёгивать" за каждую операцию по этим картам дяде Сэму - ведь подавляющее большинство операций по рублёвым картам производится внутри России.
И то диво, что карты МИР принимают в Армении и Южной Осетии...