ц это тс и почему ее пишут так

вообще, грамотные люди пишут "тс"

А ещё Ю можно писать ЙУ, а Я можно писать ЙА.

Не тс, а ts. Как говориться, почувствуйте разницу. В англоязычных странах нет буквы для обозначения русской ц, они её слышат ка сочетание бук t и s, вот так и пишут.

Потому что это "ц". А "тс"- это транскрипция "ц". Это деградация языка- когда полноценную литеру начинают заменять транскрипцией в письме. Далее вступает в действие особенность произношения и- пошло, поехало. Так образуются со временем иные языки. Например современный русский язык.

В нашем языке "Ц" - это один единый звук, и только заика будет слово "царапается" произносить как "тсарапается". И "Ц" - она по звучанию звонче, чем собранное из глухих согласных "тс".