Никак. Уху можно приготовить только на костре на берегу из свежевыловленной рыбы. А в печи только рыбный суп можно. А для него бросаете в котелок рыбу, неразрезанную очищенную луковицу, и еще по вкусу, например, целую или крупно нарезанную картошку, морковку, сольль, приправы и специи. И про немного водки не забудьте