Напишите маринад для вкуснейшего шашлыка?

Question

Напишите маринад для вкуснейшего шашлыка?

Весенняя) Мудрец (16786), закрыт 5 лет назад

Answer 1

Да какой там маринад. Лука половину веса от мяса начистил, порезал, помял, добавил соли и черного молотого перца. Нарезал мясо, положил в лук .перемешал. В идеале оставить на ночь. Нет столько времени - хотя бы 4 часа пусть постоит. Все. Можно жарить. Да, еще если есть риган фиолетовый, то можно его пару пучков покрошить. И пока стоит, несколько раз перемешайте как тесто. Вот теперь все.

Answer 2

Пиво, по мне, и мясо сделает и сочным, мягким, и его вкус не испортит, оставив вкус именно мяса. А еще айран, тан. Разумеется, с приправами, специями. Но только без соли, солить надо в последний момент, непосредственно перед шампурами

Answer 3

ааа делали необычно. кетчуп и маёнез 1 к 1 лука побольше и на пару иболее часиков оставь. если мясо жесткое.... газировка помогает..

Answer 4

Главное хорошее мясо, ошеек к примеру идеален для шашлыка. Маринадов существует много, к примеру сухое вино, гранатовый сок, очень вкусно американская горчица+лимонный сок, специи, лук.

Answer 5

Рекомендую в соке киви замариновать! Получается Оооочень вкусное и нежное мясо.

Answer 6

ИринаПриморочка Искусственный Интеллект (221583) 5 лет назад

Самый вкусный шашлык-в пиве!

Answer 7

Зоя Оракул (98368) 5 лет назад

лук＋кефир＋специи

Answer 8

Вот - моя статья по шашлыкам. Там и выбор мясы, и маринование и жарка и даже - подбор вина к разным типам шашлыков:
garryspirit.ru/2018/04/25/steak-and-wine-2/
Удачи!

Answer 9

Продаётся готовый в пакетике в магазине, только открой и залей мясо)