Чувствуют ли семена зиму, и как они это делают.

На подсознательном уровне.

Чувствуют. Возможно у вас слишком низкая температура. После появления ростка обязательно должно быть много света и вот уже тогда не слишком высокая температура. Если будет мало света и жарко растения сильно вытянутся.

Возможно, ваши семена недозрелые. Либо требуют обязательной стратификации. Зима тут не при чем.

освещение они чувствуют и температуру