Почему раньше собаки были здоровее, смелее и мощнее?

Во многом вы правы. Шоу-разведение портит породы. В погоне за внешне красивыми собаками забывают о том, что каждая порода создавалась и "затачивалась" под определенное использование. В разведение отбирались не только соответствующие экстерьеру, но и обязательно умеющие работать собаки, была еще такая прекрасная вещь, как бонитировка - отбор племенных собак по экстерьеру, рабочим качествам плюс по экстерьеру и рабочим качествам потомства от этой собаки. И это были поистине элитные представители пород.

Сейчас же любая, мало-мальски соответствующая стандарту породы собака может закрыть титул чемпиона России, выставки проходят в каждый выходной в разных концах Москвы и Подмосковья, нередко собаки выигрывают титул сами у себя, будучи в ринге единственными. А когда-то выставка была один раз в год, где судили очень строго, и чемпион был всего один. Но он действительно соответствовал этому титулу - был лучшим во всех отношениях. Теперь же мы пожинаем плоды шоу-разведения, когда в море предлагаемых щенков от разных производителей-чемпионов очень трудно найти действительно стоящую собаку.