Какой прожарки вы готовите стейки?

Medium rare

5\2

не готовлю

Почти в"подошву", не особо люблю, когда из за сырого мяса, приходиться его кусать со всей силы, при этом оттягивать, и в итоге чтоб весь"сок" улетал тебе на монитор (на всю комнату) ну такое, мб и красной прожарки, но не той, от которой у все хслюньки текут...

Медиум.

Не приходилось даже пробовать.

Себе - с кровью.

не готовлю

Никогда не готовлю. Буду тушить пока не станет совсем мягким.

это на любителей, есть прекрасная книга называется Безупречный стейк. Приготовление от А до Я. там очень много полезных советов и все в картинках.

Medium rare для меня идеально.. чаще всего делаю из вырезки ..

Overcooked

well done

чтоб с кровушкой))