Почему вода из крана то кипяток, то ледяная во время душа?

При мытье меняется температура воды. Поменяли недавно смеситель, ситуация не поменялась. Постоянно то ошпарит, то замерзаешь и при этом не знаешь, что именно будет дальше. Всё происходит самопроизвольно, стоишь с пеной от шампуня в глазах и ждёшь, когда температура сама поменяется с горячей или холодной на тёплую. Это надоело, но сантехник из местного ЖЭКа сказал, что "всё у вас нормально работает". Подскажите, кому устроить пытку под этим душем, что бы он заработал нормально и температура не прыгала?