Чем ванилин отличается от ванильного сахара?
По дате
По рейтингу
Ванили́н — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили. Формула ванилина C₈H₈O₃. Он содержит такие функциональные группы как альдегидная, эфирная и фенольная. Ванилин содержится в виде гликозида в плодах и является основным компонентом экстракта ванили
Ванилин- химия, ванильный сахар- сахар полежавший рядом с натуральной ванилью.
Лучше палочки ванильной и размолотой в кофемолке ничего нет
Ванилин это ванилин Он горький и ароматный Ванильный сахар - это сахар, пропитанный ванилином Поэтому он дешевле
Тем, что он без сахара.
По этой причине его труднее дозировать, можно переборщить.