Я делал так:
- была стена с дранкой
- снимаю дранку, доски, и всё что оттуда вывалится (керамзит, шлак, щебень, мусор, стружку и т. д.)
- для выравнивания плоскости использую металлические уголки (на фото) и бруски 40*50
- вместо мусора, укладываю плитную шумоизоляцию из каменной ваты
- зашиваю листовым материалом (фанера, OSB и т. д.)
- снаружи гипрок, который шпатлюется, на него клею обои.
Всё это, только для стен, которые нельзя снести (если они между квартирами).
Если такая стена внутри квартиры, и её можно снести, тогда делаю новую стену из бруса. Потом всё обшиваю листовым материалом (например фанерой или OSB) финишный слой гипрок.