Нашел истинно правильный метод борьбы с фризами и действительно помогает не хило по гайдам с Overclockers.

Озвучу свое железо
БП: SEASONIC PRIME ULTRA PLATINUM 750W
Системная плата: EVGA Z390 FTW
ОC: Windows 10 Pro
ЦП: i7-8700K
Кулер: Thermalright Le GRAND MACHO RT
Видеокарта: EVGA GeForce GTX 1080 Ti FTW3
Память: 8Gb DDR4 2666MHz Kingston HyperX Fury (HX426C16FB2/8) 2X8GB
SSD: Plextor PX-128M6G+
HDD: WD Caviar Green 1 TB (WD10EZRX)

Кэширование оперативной памяти Windows когда кэш очищен под минимум картинка становится плавной наиболее эффективно помогает есть спец прога которую запустить в планировщик заданий и что бы она каждые пять минут кэш оперативной очищала под минимум.
+Остальные плюшки по гайдам с Overclockers применил

4) На третьем месте у нас стоят таймеры виндовса. Если не отключен HPET производится синхронизация между остальными таймерами, которая зачастую способна создать задержки. Дабы решить это - отключаем HPET. Вбиваем в консоль от имени администратора:
bcdedit /set useplatformclock false жмем Enter
bcdedit /deletevalue useplatformclock жмем Enter
bcdedit /set disabledynamictick yes жмем Enter
и перезагружаемся. (этим действием отключаем HPET)

5) Отключение xbox dvr .Нажмите на клавиатуре Win+R или откройте меню «Пуск». В строке «Выполнить» введите — Regedit. Затем идем по пути - HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Microsoft\Windows. В правой части на свободном месте нажмите правой кнопкой мыши и выберите пункт «Создать — > Параметр DWORD 32 бита. Назовите его AllowGameDVR и присвойте ему значение 0. Перезагрузите компьютер.

6) Отключение парковки ядер. Качаем ParkControl, все чекпоины ставим на 100% и дисейбл.

7) В диспетчере устройств отключить "высокоточный таймер".

13) Выключить superprefetch и prefetch в реестре. Путь в реестре HKEY_LOCAL_MACHINE / SYSTEM / CurrentControlSet / Control / Session Manager / MemoryManagement / PrefetchParameters:
Справа вы должны увидеть параметр EnableSuperfetch и EnablePrefetch. Щелкните по нему правой кнопкой мыши и выберите “Изменить”. Чтобы отключить Superfetch и EnablePrefetch, установки значение “0” и нажмите ОК.

Биос
Cpu spread spectrum и Pcie Spread Spectrum

Оба в Disabled- снизит джиттер сигналов на системной и pciex шине, чем улучшит синхронизацию оборудования на шинах-очень полезно- при таких проблемах.

Ценой повышенного излучения.

Intel Virtualization в Disabled

Если нет софта для виртуальных машин и ав комплексов с аппаратной песочницей и каких-то специфических серверных задач на пк, функция не нужна-выключайте.

Intel С-State Tech- уровни энергосбережения ядер цпу -выключаем- Disabled, для Игровой системы или десктопа в разгоне не нужно- выключение снизит задержки в ос и повысит рабочую и игровую отзывчивость.

Оставляем speed step включенным -если нет фиксированного разгона.

Intel-Vt-d -то-же относится к виртуализации-выключаем -Disabled.

Другие настройки рассматриваются в частном порядке и строго индивидуальны для каждого пользователя и конкретной системы. Названия так-же могут отличатся. Смотрите мануал к вашей Материнской плате.

Таймеры:
Запрещаем динамический тикрейт и запрещаем использовать таймеры платформы в явном виде, если у вас десктоп и тем более разгон-точно не нужно.
Прописываем 2 ключа в загрузчик:

В ос проверяем энергосбережение на сетевом адаптере и usb оборудовании-выключаем и пару дополнительных нюансов далее на скриншотах:

Проделав все эти плюшки получаю значительное улучшение плавности картинки в Witcher 3 и Vampyr
Подфризывание какое то осталось но сильно минимальное по сравнению с тем что было возможно нужен SSD диск поскоростней чем мой Plextor PX-128M6G+ NVME какой нибудь скоростной.
На HDD фризит ужасно на SSD порядок после проделанных операций.
А это вообще нормально что требуются такие меры что бы FPS был стабильный был или это с видеокартой не порядок?