Галина Михайловна
Оракул
(54606)
5 лет назад
Это относится к категории горячих заправочных супов. дальше уже чисто привязка к местности, где сие блюдо готовят. на Кубани называют это борщом, значит для них это борщ и никак иначе. в других местностях это называют щами, и для них это щи и никак иначе. ну и мясо здесь ни причем... для кого то свекольник-это холодный борщ, для меня свекольник-холодный борщ на квасе, а холодный борщ это холодный борщ. вот как-то так...
Ёлы Палы
Просветленный
(25441)
5 лет назад
Щи это суп. В гастрономии это суп из капусты, крапивы, щавеля...
То есть “Щи” не является конкретным названием борща без свеклы, но борщ без свеклы попадает под категорию “Щи”.