у себя дома, Лапландский сыр, нежный, слегка сладковатый и поскрипывает на зубах, и есть его надо в ГОРЯЧЕМ виде. Н-р шведы кладут его прямо в кофе и едят ложкой ) я так не ем, в микроволновке разогреваю до момента, когда начинает выделяться сок, и в рот ) Вкусно