Правда, что в украинский борщ морковь и свекла целыми класть?

Нет. Это Вам не шурпа. Свеклу кубиками нарезать, а морковь - в поджарку вместе с луком и томатами.

Неправда

Каждый дрочит как он хочет ...а мы на терке дрочим))

Нет, нужно нарезанными.
И борщ это русское блюдо. Когда он появился, Украины и украинцев не было, были русские

Правда, даже мыть и чистить не рекомендуется, так наваристей будет...

Если бы мне теща или жена целыми положили, - сами бы их и ели...)

Нет не правда. Это какой-то бред.

Тогда его надо в ванной как минимум варить.... и в место шкварок целое порося на зажарку ложить,...

А я прочитал, что прыгать надо . Лучше свой рецепт .

Правда. Клади целую лучше с землей.

Дима Комаров как то в Бразилии готовил такой борщ.

да идет целая свекла, морковь и главное не забыть положить целый шмат сала это главный компонент украинского борща

Ага. А еще тушу быка и кочан капусты.

Карам-шурпа так готовится)) Найди в инете это название поймешь какой народ так готовит, всё целиком бросают. Они-то уж точно не заморачиваются.)) Но уж точно не украинцы)

Нет. Морковь вообще цвет крадёт. Я её вообще не кладу. А свеклу нужно отварить и натереть на тёрке крупной. Тогда борщь красивого цвета. И обязательно кладу блюдечко квашенной капусты в добавок к свежей. Тогда кислинка приятная. Не забудьте про цесночёк с укропом))) Аромат и вкус, а также цвет Вас приятно порадует.

рецептов борща много, может, и есть такой вариант, я так не делаю

Я видела рецепт, для которого свёклу, нарезанную весьма крупно, варят с мясом, а потом её выбрасывают. Потом дополнительно натёртую свёклу тушат с томатами и это добавляют в суп.
Но целую свёклу и морковь.... как потом такой борщ есть?

Пишут, что в украинский борщ вообще только квашеный буряк идёт.
И рассол от буряка тоже.
Про вариант "целые овощи" не слышала.

Ещё они голову поросячью туда целиком кладут.