Как готовить рыбные медальоны?

Question

Djuli Знаток (260), закрыт 5 лет назад

Желательно диетический рецепт) Благодарю!!

Answer 1

как разморозите - они могут развалиться. советую как есть замороженые обвалять в муке и положить на горячую сковороду с растительным маслом.

Answer 2

Svetlanka Искусственный Интеллект (982063) 5 лет назад

Красивое название)))
готовьте как обычные котлеты, точно не прогадаете))

Перекрутить в фарш? Или в таком виде уже?

Svetlanka Искусственный Интеллект (982063) именно в таком виде, перед Вами же готовое изделие...

Answer 3

Вера Искусственный Интеллект (457278) 5 лет назад

в кляре

Как кляр делать? яйцо и мука?

Вера Искусственный Интеллект (457278) можно ещё ложку воды и щепотку соли

Answer 4

Соль, перец, лимонный сок. пол сантиметра масла в раскаленной сковороде, 2-3 минуты с каждой стороны обжарить, подать с белым вином.

Answer 5

я мариную и в мультипекаре на гриль панелях около 5 мин. с корочкой и без масла