Как приготовить картошку батат?

Также как и тыкву))
И батата это не родственница картошки.

Давай, без иллюзий.
У нас не продаётся.

потоптать ботами потом в кострюлю не забыть посолить

Я ела сладкие бататовые чипсы с кунжутом

Начисти и отвари или потуши. С обычной картошкой мало общего во вкусе, я вообще батат в России не покупаю, смысла не вижу. Проще кабачки приготовить, примерно такой же вкус, только пожестче, поволокнистее, желтый и сладковатый.