Что получиться, если хлеб выпекать полностью на крахмале ? (а не на муке) Остальные ингриденты остаются.

Если съешь такой хлеб то пузо вырастет гигантское

у хлеба нет других ингредиентов кроме муки, не выдумывай

Видимо ты не имел дела с крахмалом, потому и такой вопрос родился...

сделай - потом фотку выложи

Безбелковый диетический хлеб, предназначен для больных фенилкетонурией, изготавливают из крахмала. Крахмал используется в приготовлении бездрожжевого теста для кексов, бисквитов, печенья (крахмалом можно заменить 10- 30% муки). Он делает структуру изделий нежной, и рассыпчатой.

крахмал при смешивании с водой превращается в слизь или кисель, как из него можно что-то испечь?

Будет очень твердый и тут же засохнет

от крохмала больше толстеют чем от муки