Можно ли хранить кашу в алюминиевой кастрюле?

Question

Можно ли хранить кашу (ну или любую другую пищу) в алюминиевой кастрюле после приготовления? Не будет ли она оксиляться? И что будет если съесть такую окислевшуюся еду?

user_230287630 · Accepted Answer

Я храню фотографии в фотоальбомах. Храню книжки в книжных шкафах. Храню какие-то памятные вещи. 
Кашу хранить.. А зачем? Приготовила, съела.
Если что-то более "долгоиграющее", например суп, то в пластиковый контейнер и в холодильник. Был бы холодильник побольше, то прямо в кастрюле и ставила бы.

olga_96044 · Answer

Ладно вам на человека нападать! Всю жизнь варили в алюминиевых и не умерли. Сварил, поел, а остальное в эмалированную и в холодильник.

larisa_10337 · Answer

Не рекомендуют

garry_40 · Answer

Аллюминиевую кастрюлю давно бы пора сдать в утиль.
И купить - пусть совсем недорогую - но эмалированную.
Здоровье у человека одно - второго не купить...

vistaster · Answer

конечно, любую пищу можно

olga_35853 · Answer

НЕльзя кислую

andrei_ra_3 · Answer

Вари разово и хранить не придётся.

kamaz_87 · Answer

Вообще всегда ели алюминиевыми ложками и пользовались посудой, но я тоже слышал что это вредно.
Давно уже отказались от алюминиевых столовых приборов и кастрюль. У бабушек остались.

klimych_4 · Answer

Есть информация и о том, что при длительном хранении пищи алюминиевая посуда вырабатывает вредные соединения, поэтому хранение еды в такой посуде не рекомендовано. Впрочем, исследователи изучили объем алюминия, попадающего в кислотосодержащие продукты. Оказалось, что даже самые кислые продукты не вытравливают более 3 мг алюминия, что может лишь на 10% повысить его потребление от среднесуточной дозы, а это слишком мало, чтобы причинить вред здоровью. Избыток алюминия выводится организмом без осложнений. Большинство людей потребляют от 30 до 50 мг алюминия в сутки без какого-либо вреда.