Положила много картофельного крахмала в штрудель

Question

Положила много картофельного крахмала в штрудель

Валюшка Поцелуева Мыслитель (6598), закрыт 6 лет назад

Здравствуйте, хозяйки! Так вышло, что затеяла вишневый штрудель, но сироп никак не хотел застыть и положила много крахмала. Ложек 5 наверное . Попробовала этот сироп -на вкус конечно пепебор крахмала. Как думаете в готовом штруделе будет сильно плохой вкус? Вишни больше не было, пришлось делать из этого сиропа. Конечно не весь он туда пошел, т к жидкий остался. Съедобно будет?

Answer 1

Евгений Ганжа Искусственный Интеллект (191216) 6 лет назад

вкус будет нормальный.. как у киселя

Answer 2

Надежда Искусственный Интеллект (106454) 6 лет назад

нормально получится. Рулет с желе

Answer 3

не стоит пользоваться для выпечки картофельным крахмалом. он делает продукт слишком склизким и тянучим, как кисель. надо пользоваться кукурузным крахмалом. вкус то вашего штруделя будет нормальным, но, ВОЗМОЖНО, консистенция выйдет не слишком приятной. попробуйте добавить ложку белой муки. это улучшит консистенцию.