По ОСАГО насчитали маленькую сумму за полностью не пригодный к эксплуатации велосипед.

Кто виновник ДТП?

Сначала доказать что это твой велосипед, а не соседа.

Дорогой велосипед- это тот, чья марка имеет представительство в России и обеспечивает свою продукцию номерными/ контрактными запчастями .
Счет- фактуру за ремонт ты предоставляешь в страховую из авторизированного сервиса

Если есть чек с покупкой велосипеда, то сделайте копию и напишите досудебную претензию на имя страховой компании. Если нет чека независимая экспертиза с оценочной стоимостью и опят досудебная претезия, если ничего не сделают в суд.

Если есть чек на покупку велосипеда это аргумент о его цене.
Еще есть понятие "справка о стоимости товара" - тоже аргумент, можно попробовать запросить у магазина, продающего аналогичный или непосредственно у производителя.

Еще вариант - экспертиза.

А страховая - туда нормальных людей не берут, никогда не стоит с ними соглашаться ( ну разве что когда личная оценка время/деньги подсказывает, что за 3 тысячи не стоит бегать).

Потом почтой послать в страховую досудебную претензию.
Если откажут в суд.
По идее ничего сложного, можно и самостоятельно, а можно и юриста подрядить.

Если есть чек из магазина - большой +.
Заявление в СК о не согласии с выплатой. Обосновать чеком или предложенными ценами в магазинах города.
Независимая экспертиза.
Потом, если не изменят решение по сумме выплаты, иск в суд.

Возникает вопрос, откуда они брали средние цены? Как я понял, они взяли среднюю стоимость не конкретно вашей марки и модели велосипеда, а вообще среднюю стоимостть велосипеда (средне по больнице, как говорится). Было бы интересно посмотреть на их отчет и как они выводили среднюю стоимость велосипеда по региону, это надо обработать нереальный массив данных. Но даже если они его и обработали, то это все-равно полная фигня, т. к. в качестве аналогов они должны использовать вашу марку и модель, особенно если на рынке она есть. Если на рынке нет, то ретроспективно с индексированием цен. В общем, как уже говорили выше чек и вообще любые документы на велосипед это большой плюс.
1)собираете все что у вас есть по велосипеду
2)заказываете независимую оценку
3)в ск пишете претензию с требованием возместить по вашему отчету +стоимость оценки
4)если на претензию реакция 0, то иск в суд где сумма иска будет разница между выплатой от СК и реальным ущербом, обоснование тем же самым отчетом. В суде требуете взыскать издержки судебные +стоимость оценки велосипеда, примерно так.
Велосипед это действительно имущество, тут разница только в том, что ущерб оценивают не по ЕМ оц ЦБ, а по ФСО-10 (оценка движимого имущества), у оценщика должен быть квал. аттестат по направлению "оценка движимого имущества".

К автоюристу, они такие выигрышные дела любят, до суда даже дело не дойдёт, сами предложат досудебное регулирование и всё выплатят. Плата за юриста войдёт в компенсацию от страховой.