почему в современной экономике отсутствуют в чистом виде черты рыночной экономики

Потому что тогда вернутся 90 годы у нас и 30 годы в США.

Рыночная экономика существует всегда даже в самых тоталитарных экономиках, не только политических - греческой тирании, кальвинистском тоталитаризме, тирании коммунистической или полпотовской, но и в тюремной, где несмотря на все запреты существует рынок товаров и услуг, а также деньги или заменители денег. Для тоталитарных стран характерен "чёрный рынок", полностью действующий по законам свободного рынка "спроса и предложения", с поправкой на давление госорганов по его уничтожению, что не приводит к уничтожению свободного "чёрного рынка", но только к росту цен и снижению предложения на нём одновременно со снижением качества товаров и услуг.

Самые чистые рыночные экономики существуют там, где нет государства с его административными (управленческими) функциями, которые и составляют погрешность рыночной экономики, это рынки на нейтральных территориях, "порто Франко" вроде некогда Танжера или Гонконга, а также периоды безвластия в ходе гражданских войн.

В современной экономике свободная рыночная экономика присутствует и существует обратно пропорционально давлению госорганов, в цены на ней пропорциональны давлению. То есть, чем меньше государства на рынке, тем больше этот рынок, больше предложения товаров и услуг более высокого качества и ниже цены. Такие государства называются либеральными, а экономика либеральной.