Чем отличается гликемический индекс от инсулинового индекса???

Question

Чем отличается гликемический индекс от инсулинового индекса???

Кристина Давыдова Ученик (67), закрыт 5 лет назад

Answer 1

Смотрите, гликемический индекс это насколько вырастает количество сахара (глюкозы) в крови после еды. А инсулиновый индекс это сколько организму понадобится выработать инсулина, чтобы ее переработать. То есть ГИ это глюкоза из пищи, ИИ это инсулин из организма.

Answer 2

Гликемическим индексом называют скорость роста глюкозы в крови в результате приема в пищу определенного продукта. После скачка сахара происходит выброс инсулина. Этот гормон отвечает за энергетический запас и предотвращает использование уже имеющихся жиров.
http://etodiabet.ru/gi/glikemicheskij-i-insulinovyj-indeks.html

Answer 3

Основная разница между гликемическим индексом и инсулиновым индексом – это разное измерение показателей. То есть, основная задача ГИ – это измерение глюкозы (поэтому, по большей части этот показатель применяется к углеводам), а ИИ – измерение инсулина (применяется к любым продуктам, даже к тем, которые не содержать углеводы). Вот в этом и есть основное отличие.