Подделывают всё, но выращивают не всё :)
Есть различия между синтетическими аналогами и имитациями. Например, синтетический кварц или синтетический сапфир, или синтетический алмаз - это камни, почти во всех своих химических и физических параметрах совпадающие с кварцем, сапфиром и алмазом, соответственно.
Однако, например, с помощью синтетического кварца вполне успешно имитируют натуральный турмалин. Или с помощью российского наноситалла имитируют вообще всё что угодно от зултанита/султанита до турмалина. А вот именно синтетического турмалина в коммерческих масштабах на рынке драгкамней нет.
Также, например, с натуральным танзанитом - синтетического танзанита, т. е. выращенного танзанита нет, однако, полно имитаций танзанита как из натуральных камней (натуральный иолит, к примеру), так и из стекла или, например, с помощью синтетического синего форстерита.