Что нельзя говорить начальнику?

Правду

говорить что подчиненный умнее начальника

Правду

Что ты понимаешь процесс работы лучше него.

Говорить можно все, нельзя оскорблять, как и любого другого человека. Не стоит просто пререкаться, если нет аргументов, то стоит уступить, все как обычно

Что вы дурак товарищь начальник!
А в России почти все начальники
они дураки!

Лишнего вообще говорить не стоит.

что он не прав

Не стоит жаловаться на проблему, не предлагая вариантов её решения.

вообще ничего говорить нельзя... особенно слово НЕТ....))

лучше не говорить а слушать)