правда ли что без сладкого мозг хуже работает??

При снижении сахара в крови возникает энергетический голод в нейронах это приводит к потере кислорода.
Если уровень глюкозы в норме то активируется обменный процесс и к клеткам поступает дополнительная порция энергии что и улучшает работу мозга и аналитические способности ...

мышцы тоже перестают работать)

НЕТ, НЕПРАВДА
я не ем сахар практически

без складок уменьшается площадь поверхности нейронов мозга и соответственно, существо с меньшим их количеством глупее

От белковой диеты будет запор, на нее не надо садиться.
Жиры нужны точно, каждый день.
Углеводы тоже резко снижать нельзя, а до нуля ни к чему.
Вот сладкое можно легко исключить сразу и навсегда, мозг никак не пострадает.

Сахар помогает натуральный, то есть из фруктов и овощей, а т. к ты их не кушаешь, а питаешься всякими "бредами", то считай ты уже без сахара прожил\а почти всю жизнь и норм же хД

Сложных углеводов будет вполне достаточно.